皮下组织不仅是人体减震器，柔软的天然缓冲垫，同时还赋予了身体优美的曲线与轮廓；没有皮下组织，所有的骨骼与关节将会凸显出来，人会变得棱角分明；保温防寒的绝缘层皮下脂肪组织也在这里，每个人的皮下脂肪组织都由脂肪小叶（Fettlppchen）组成，脂肪小叶又进一步由结缔组织纤维（Bindegewebsfaser）分隔开来。在雌激素的作用下，女性的结缔组织纤维呈现与皮肤垂直的锯齿状，接口部位的皮肤就像有轧线向下绷着一样，于是脂肪层会向上凸起，如同床垫上的分格。这一构造的意义在于，一旦怀孕，母亲可以很快攒够重要的脂肪储备。
男性也有皮下脂肪组织，不同的是，他们的纤维组织多种多样，不仅有垂直状，还幸运地获得了对角阵式的纤维网，把脂肪巧妙地交错分割开来。因此，即使微胖的身材看上去依然紧致魁梧。至此您应该明白了，不管是平价诱人还是昂贵奢侈，您都不该把钱花在那些所谓祛橘皮组织的护肤霜和软膏上。它们永远渗透不到足够深的部位，不会对脂肪组织产生任何影响，更不可能重塑那些顽固丑陋的纤维网，就连昂贵的激光、射频（Radiofrequenz）、低温冷冻溶脂（Kltefettauflsung）、溶脂针（Fettwegspritzen）、真空疗法（Vakuumsystemen）和冲击波（Stowellen）等医疗手段也往往收效甚微。
减肥成功的人，之前给撑得满满的脂肪小叶忽然被抽空，橘皮组织就会变得比较明显；而健美塑形的人有肌肉垫底，因此毫无大碍。经常运动与做按摩可以促进淋巴系统循环，有利于脂肪组织排出多余的水分，且至少能保持数小时。摄入富含抗氧化成分的食物，做好防晒，不吸烟，都有利于保持结缔组织长期紧致，也有利于脂肪紧合在一起，而不是耷拉在老化的纤维网上。
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