小仙女的必修课-抗糖化的重要性
明星和网红们都在努力普及抗糖化的重要性，不仅对身体有好处，还能很好的解决皮肤暗沉、衰老、长痘、长斑
你知道吗，当我们的皮肤糖化以后，肌肤就会很“脆”，而且颜色很深，当肌肤变脆以后就会出现皱纹，所以如果不想让肌肤老化，一定要做好抗糖化的保养。
认识抗糖化
抗糖化反应也是‘抗醣化反应’，又名抗梅纳反应，这是近年来抗老保养的新名词
法国的食品科学家-梅纳，在年发现糖类食物在高温时产生的强黏性会凝结脂肪或蛋白质，使蛋白质产生变性，这个反应被称为“梅纳反应”就是醣化反应。
我们如果吃下过多的糖分会使血糖上升，长期高血糖会产生-醣化终产物（AGEs），它会与体内的蛋白质结合在一起，造成醣化，进而影响细胞加速老化
醣化的危害
醣化的危害分为两部分，一个是对身体内部，另一个是身体外部（肌肤）
醣化对身体内部的危害：
醣化对肌肤的危害：
危机一：老化下垂，肉变松。
如果人体摄取过多的甜食会让血糖快速上升，导致胰岛素大量分泌，会促进脂肪的合成，这时候人就会发胖（肉变松）
在血糖快速上升的同时会让糖分子附着在肌肤的胶原蛋白上，这个时候的自由基回去攻击产生氧化伤害，使得胶原蛋白和弹性蛋白产生醣化作用，让肌肤变得硬化、脆裂，产生蜡黄、松弛、皱纹等老化现象。
危机二：易长脓包，常冒痘
甜食属于高GI（升糖指数）的食物，高GI食物会间接导致雄性激素的增加，促使皮脂腺分泌活性上升，提高了青春痘发生的机会。
临床上嗜吃甜食的人，容易长脓包型大痘痘，而且多发于胸前以及背部。
危机三：越吃越胖，长橘皮
过度摄取甜食确实对肌肤老化有所影响，最常见的是因为糖分摄取而产生肥胖，当脂肪过度累积时，会撑开肌肤胶原蛋白，使其变得凹凸不平，这就是前面所讲的‘橘皮组织’
沉默的杀手-隐藏糖陷阱
很多人以为抗糖化只要少吃糖及甜食就可以了，但是戒糖真的有那么简单吗？
其实我们生活中有许多的食物都是高含糖量的，比如意大利肉酱面、烧烤、米饭、饮料等
小编这边把大家经常食用食物的生糖指数（GI）列了一个表格出来：
看完之后有没有觉得自己每天都在无时无刻地摄入糖分，那么准确的来说，我们每天都会过多的摄取糖分。
其实戒糖没有想象中的那么简单，所以显得抗糖化尤为重要！
如何避免抗糖化？
在这里呢也分为内在饮食和外在肌肤两个部分为大家讲解：
饮食上
我们可以把坏的碳水化合物换成好的碳水化合物
大家每天吃的主食大多是含较多精致淀粉的，热量较高，含糖量超高，那么可以选择一些热量低饱腹感强的食物，比如地瓜、寿司、南瓜等
外在肌肤
除了少吃甜食之外，其实醣类必须经过“氧化”才会形成醣化作用。在皮肤保养上应以抗氧化与抗糖化作为概念，降低自由基的伤害，醣化作用就会避免产生。
B3烟硷胺是人体生物反应的重要辅酶，实验证明“烟硷胺”可以刺激胶原蛋白（Collagen）的合成。“烟硷胺”的抗糖化功能可以防止胶原蛋白因糖化而变质。
宝贝肌的小妖精水感喷雾精华和五秒霜中含有B3烟硷胺，可以对抗皮肤老化的问题，让你时刻都能保持肌肤水润、光泽、年轻！
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