“皮一下很开心/也会感到很快乐……”年芜湖大司马在直播中常用的梗“你是真的皮”走红,“皮一下很开心”成功出圈。
而萌煮今天想说,“皮一下”不光会开心,还能解馋!
对,你没看错,吃这些水果剥皮不要扔,加工一下,隔壁小孩馋哭了……
一号选手:橘子皮
陈皮
橘皮,又称为陈皮,为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。橘常绿小乔木或灌木,栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时,摘下果实,剥取果皮,阴干或通风干燥。广橘皮(陈皮)剥取时多割成3至4瓣。橘皮(陈皮)药材分陈皮和广陈皮。
小时候,每次吃橘子妈妈都让我把皮留下,收集好的橘子皮放在切西瓜的盘里,在阳台上晒上几天,橘皮就成了陈皮,不光可以拿来泡水喝,还可以煲汤做菜,甚至还能入药。
那时候,快乐很简单,在学校小卖部买一包五毛钱的九制陈皮就能开心一整天。
二号选手:西瓜皮
讲真,西瓜作为夏天的宠儿当之无愧,这个宝藏boy,除了最外层深绿色的硬皮之外,红肉可直接食用,白色的那层皮可以炒着吃,就连籽都可以晒干当西瓜子啃!
炒西瓜皮,是一道私家菜,有滋阴食谱、防暑食谱、清热去火的功效。还有解暑消热,开胃生津,美白皮肤的作用。
炒西瓜皮
把西瓜去肉去壳,白皮切成小块用辣椒炒,就是一道完美的下粥小菜!
三号选手:柚子皮
人们通常在食用柚子的果肉后,往往把柚皮丢了,实在是太可惜了!老人家常常唠叨,柚皮是可以食用的,不但营养丰富,而且还具有暖胃、化痰、润喉等食疗作用。
和西瓜一样,柚子削去最外层的黄色皮,白色的部分都可以食用。炒过的柚子皮绵软入味,口感像吃到天上的云朵一般。
另外,卑微的柚子皮表示,不想吃它也可以,清洁也是它的隐藏技能之一,剥好柚子皮先别扔,拿来当抹布擦擦桌子也是极好的……
炒柚子皮
柚子固有一死
或死于口腹
或死于去污
蜂蜜柚子茶
如何?看完是不是感觉损失了一个亿,赶紧回家翻翻垃圾桶,没准皮儿们还在原地等你……
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