古玉，以其精湛的制作技艺、优美的造型、瑰丽的色彩闻名于世。其中，羊脂白玉则以其非常洁白、质地细腻、光泽滋润、状如凝脂等特点，被称为软玉中的上品，极其珍贵。自从20世纪90年代开始，羊脂白玉的价格一路飙升。近年来，单是籽料的价格就高得惊人，动辄三五十万元一块，多则要花上一二百万元。对于广大藏家来讲，一味跟风毕竟不是长久之计。多些深入的了解，听听他家直言，做到理智的收藏才是王道。
“羊脂白玉不一定越白越好。”中国古玉器研究会秘书长钟林元对于当下玉器收藏中一味追“白”的趋势提出了质疑，“所谓羊脂白玉，就是人们对和田玉中极品的比喻，再加之和田玉每块的颜色温润程度都不完全一样，故所谓的羊脂白玉就永远不可能用一个公式化的固定标准来科学地测定”。
我们都知道，羊脂白玉是和田玉中的宝石级材料，是白玉中质纯色白的极品，具备最佳光泽和质地，表现为：温润坚密、莹透纯净、洁白无瑕、如同凝脂，故得此名。已故我国著名考古专家夏鼐先生也曾在文章中称：“汉代玉器材料……乳白色的羊脂玉大量增加。”可老先生的意思并非给羊脂玉定了白色的性，更没有表示出此玉越白，价格越高的关系。
业界许多人士就认为羊脂白不是纯白，而是带有油脂光泽的白。在白色中有的可透出微微的黄色，质地差的也可在白色里透出微微的浅灰色调。而现如今人们一味向“白色”看齐的做法，显然是对羊脂白玉的误解。
钟林元提到，其实羊脂白玉只是现在人们的叫法，以前只是叫羊脂玉。这个“白”字是人们后加上的，带有了太多主观的色彩。因此过分看重颜色，也大大误导了人们的收藏观。他打了个比方：“假如以我们吃的羊油的油脂和白度为标准的话，那么天下可能就只有一块羊脂白玉了。因为羊油只有一个白度和一个油性，所以我们不能强求。应该严肃地否定当前社会上对于羊脂玉的一种流行说法和取舍的标准。”
同时，钟先生还表示，由于人们对于颜色的判定标准不同，因此到底是不是够“白”也没有标准。他曾经在故宫博物院看到颜色很白的和田玉，可是专家把其归为青玉。而有一块看着是青色的古玉则被列入了白玉。由此，他建议广大藏家切莫把羊脂白玉“越白越好”的说法看成是真理。如果只强调白，而忽略了质地，那么像大理石、石英石等很多相当白的石头就成了玉了。
注意识别和田玉产地
钟先生特别强调，羊脂白玉一般只存在新疆和田的籽玉、山流水和于田县戚家坑的山料之中，其他地方所产的玉料中基本都不具备羊脂白玉的条件。这就是“和田玉”珍贵的地方。
羊脂白玉自古以来人们极为重视，但存世极罕，是玉中极品，价格非常贵。白玉不但象征纯洁、高尚、温润，而且象征吉祥、安谧。古人所谓：“温润，仁也！”在古代，帝后才有资格佩上等白玉。如已被国家定为“国宝”的西汉“皇后之玺”就是利用晶莹无瑕的羊脂白籽玉料雕琢而成的。
可目前市场上，特别是新疆市场上出现的一种怪现象，就是遍地都是羊脂白玉，要找羊脂白玉随手可得！其实好多和田玉用的不是那些特别产地的玉料，大多用俄料和青海料，而且在市场大量存在，炙手可热。
文化为羊脂白玉持续加价
目前，羊脂白玉价格是不是太高了？到底还有多大的升值空间？自古道，“黄金有价玉无价”。所以，和田玉的价格主要还取决于以下三点：第一就是市场；第二就是产量；第三就是人们的文化生活。
“古玉的文化价值是我们平时最容易忽视的。需求是随着人们的逐步了解而增长的，人们了解的越多，需求越多。强烈的需求反过来会刺激市场的扩大。”钟林元表示，在漫长的历史时期中，中国人形成了崇尚玉器的传统，有一套丰富的传统玉文化体系，这一点对自古以来声名显赫的和田玉，特别是和田玉中的佼佼者——羊脂白玉价值的急剧上升，起到了推波助澜的作用。古人认为的玉石之“德”中有“天下莫不贵者，道也”的说法。意思是普天之下都将其尊为瑰宝，已经是不以人的意志为转移的规律。“言念君子，温其如玉。故君子贵之也”，温润的玉石也恰是对白玉或羊脂白玉的形容。古人关于玉有“五德”、“九德”、“十一德”的种种论述，更将玉石的人文内涵提高到了一种神圣的地步。古人将玉石的品质、色彩对应上了人品、文化内涵，如今众多藏家跟风势头也很严重，往往容易头脑发热。比如近年来很多藏友痴迷于羊脂白玉籽料美妙的皮色，如砖瓦红、橘黄皮等。于是对些新玉进行“做皮”使其具有古玉一般的颜色，也成了市场“坑蒙拐骗”的一大手法。
钟说：“古玉长期通过人手把玩，其皮子固然是很好的，色泽固然是特别温润的。而且它经历了如此久远的历史积淀，其文化内涵不是新玉能比的。”但这些“皮色”要看长在什么地方、什么料质上。如果一块好的羊脂白玉加上好的皮子是锦上添花，增加它的稀有性。可现在市场上有90%以上的籽料皮子都是人为添染上去的，不但不能为原玉增值，反而容易毁了玉本身的特性。
据了解，羊脂白玉从年的价格为元一公斤后来涨到30万元、50万元，甚至万元、万元一公斤到现在按克计算价格一克价格在一千道几万之间。。从过去以公斤计价，到现在的以块计价、以克计价，短短的十几年中，价格翻了数千倍。对于令人咋舌的涨势，钟表示羊脂白玉现在的价格离涨到头还远着呢!
优质白玉羊脂白玉与羊脂玉
由于羊脂玉与羊脂白玉是和田白玉籽料中的极品，是达到宝石级的闪玉，产量极为稀少。据业内报道，和田白玉产量仅占和田玉的10％不到，而羊脂玉与羊脂白玉又仅占白玉中的5％而已，所以玩玉者大多难见“庐山真面貌”，常将优质一级白玉籽料与羊脂白玉、羊脂玉混为一谈。实际上它们之间还是有区别的。
和田优质一级白玉籽料，质地纯净细腻，颜色洁白，光泽滋润，在白度、水头、油头、比重与硬度上与羊脂白玉、羊脂玉籽料所差无几，对和田玉籽料研究不深的人，或从未见过羊脂玉与羊脂白玉的人来讲确实难以区分，而对经验丰富的人来讲，它们之间的区别就在于玉质的细密度、纯洁度（透度）及油润度上。羊脂玉极为珍贵，其特点是白、透、细、润，宛若羊脂。透过灯光看羊脂玉，玉白而微带温彩色多呈油脂或蜡状光泽，大多不透明，少数半透明，白玉含透闪石95%以上。
按《中国宝玉石资源大全》（科学技术文献出版社出版）的标准：羊脂玉的矿物粒度在0．毫米X0．毫米至0．毫米X0．01毫米之间。凡细密程度不达标的都不能称之为羊脂玉。即使细密程度达标，但色相不若羊脂，也不能称之为羊脂玉。从上面的标准，我们就能了解到羊脂玉实际上同翡翠一样，都是很讲究“水头”的。这里的水头就是指它的细密度及纯洁度。
羊脂玉的水头极好，外观呈微透明至半透明状，在20倍放大镜下看不到任何不均匀的组织结构，粒子呈“微晶”、“粉晶”状。玉质表面的橘皮纹细密难察，只刚刚能够分辨。手感极其嫩滑，如同婴儿的肌肤。但对白度的要求并不太苛刻。
而羊脂白玉则强调外观要如同羊油般的白洁细腻，即“白如截肪”。而对透度的要求不如羊脂玉。虽说它们都是达到宝石级的闪玉，但羊脂白玉在水头（细密度以及纯洁度）方面终不及羊脂玉，故玉质显得粉白厚实。
优质一级白玉籽料的组织结构为毡状、交织状分布，粒子呈“微粗晶状”。组成的玉质不太纯，含少量杂质，有的局部见有绺裂瑕疵（棉状物或萝卜丝纹），外皮多有色彩鲜艳的沁色。
通过以上介绍，人们就不难理解羊脂玉是和田玉中的极品的提法。总括起来为以下四字：
坚：质地坚韧细腻，硬度高达6．5度。
洁：光洁无暇，色泽纯正明快，清纯如透白、月白，一尘不染。
透：晶莹剔透，水头极好。
润：油润而泽，宝浆满布。 若是羊脂玉制品，还需添加“秀、雅”二字。
秀：造型秀美，做工一流。
雅：风格高雅，寓意吉祥。
当然具有深厚的文化内涵与悠久历史的羊脂玉古玉器那就更为珍罕。如扬州双博馆展出的羊脂玉、“中华牌玉”，就是国宝级的馆藏珍宝。
附：据《中国和田玉工艺等级标准》的规定：白玉
1．籽料玉块重6公斤以上为特级玉材。
2．籽料玉块重3公斤以上为一级玉材。
3．籽料玉块重1公斤以上为二级玉材。
4．籽料玉块重不足一公斤者称“零子”。
显然羊脂玉与羊脂白玉籽料是越大越珍贵，越大越罕有了。
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