里耶旅游购物百端待举,现阶段里耶旅游购物没有一些“高大上”的专门场所。然而相比于其他热门景区购物那些设计雷同、加工粗劣、价格虚高的旅游商品来说,里耶的集市购物又有其最大的亮点:野趣十足。
杨正平摄里耶集市购物的“野趣”主要体现在两个方面:一目前里耶还没有专门的旅游购物点,旅游购物主要靠自发形成的传统露天集市,里耶集市开市的时间是逢农历日期的一、四、七,基本为三天一市;二是目前里耶旅游购物的主要商品是山林之中的正宗“野货”。
集市,不同地方有不同的称谓,河北、河南等地称之为集,湖南、湖北等地称之为市。集市最早出现在原始社会末期,当时是部落内部氏部与氏族之间的交换,后来才逐步发展。在商品数量及品类都不丰富的年代,集市是人民提高生活水平的重要手段。在此基础上形成的特定集市文化,是民族地区旅游开发的新形势和旅游产业新的增长极,在笔者看来开发集市文化旅游不仅能够推动地方经济的发展,更能对民族地区传统文化进行有效保护和传承。
“赶集”是民众在集体协商好的日子共同赴一个“集体约会”,这是一道正在从中国大地上逐步消失的文化风景线,而里耶却让这道风景线变得鲜活而热闹。
向明海摄每逢赶集之日,平时冷清稀松的接头,很快就会变得热闹而拥挤起来。街面上挤满了各色人等,年纪老一点的穿着土、苗的民族服装,年轻点的穿着时尚新潮的服装,而小孩子的装束什么都有,全屏父母喜爱打扮,放眼望去街面上五彩斑斓。街面上的摊位一个接着一个,集市上充满了各种风物特产、农村用品,菜秧树苗、鲜活家禽、草药野果、陶盆瓦罐等,当然,对于初来乍到的旅游者来说,最感兴趣的还是那些土里土气的土特产。
湘西是一方神奇的土地。
“神奇”之一就是这里的土壤中含有一种稀少的元素硒,我国的几大著名长寿之乡都处于富硒地带上,而相信是其中重要的富硒地带之一。硒被称为“长寿元素”、“抗癌之王”,在富硒土地上长出的有机食品,都是非常高端的“富硒有机食品”。面对外界炒作得发紫的富硒概念,里耶人笑而不语,在这方水土上出产的猕猴桃、柑橘、水稻、板栗等都是非常珍贵的富硒产品。如果不信,你只需要看看里耶接头的老人们一个个都精神瞿烁、容光焕发,这应与当地所处富硒地带有较大关系。
里耶最具“野趣”特产,首推被誉为“水果之王”的猕猴桃。
《诗经·桧风》有云:“隰有苌楚,猗傩其枝”,“隰有苌楚,猗傩其华”,“隰有苌楚,猗傩其实”,苌楚就是猕猴桃。这些诗句的意思就是:在潮湿的地方生长着猕猴桃,它的枝蔓轻柔摇曳,它的花和果实婀娜美观。
唐代诗人岑参也有诗云:“中庭井栏上,一架猕猴桃。”这说明在唐代时,猕猴桃已经开始人工栽培了。
猕猴桃含有丰富的维生素C和有机酸,能调理中气,生津润燥,有水果之王的美称,不仅可预防坏血病、便秘、痔疮、糖尿病、心血管疾病,还能补钙、降血压。
唐《本草拾遗》记载:猕猴桃甘酸无毒,可供药用,主治古节风、瘫痪不遂、长年白发、痔病。李时珍在《本草纲目》:其状如梨,其色如桃,而猕猴桃喜食,故有诸名。
在里耶购买猕猴桃,还有一个最大的亮点:即这些猕猴桃都是由一些土家族或苗族百姓从山上摘来的,大多数都是山中野生猕猴桃,其口感与风味自然比别处更胜一筹。
农历的九、十月份是出产猕猴桃的季节,如果错过季节,当地还有一些猕猴桃深加工产品,如猕猴桃果汁、果脯、果酒、果籽饼干等,都是不错的选择。
目前,湘西猕猴桃地理标志产品保护范围包括湖南省湘西土家族苗族自治州的吉首市、凤凰市、永顺县、保靖县、花垣县、古丈县、龙山县、泸溪县等8个县市现辖行政区域。
龙山里耶的柑橘也是游客喜爱的特产,这里柑橘的种植历史悠久。褚时健先生种的“褚橙”声名远播,龙山里耶产的柑橘大可称之为“屈橙”、“屈橘”。
《尚书·禹贡》载,早在四千多年前的夏朝就已经开始栽培柑橘。《史记·苏秦列传》记载:齐必致鱼盐之海,楚必致橘柚之园。这说明在周朝时湖南、湖北等地生产的柑橘就已经被列于贡税之物。如果要找湘西柑橘最好的形象代言人,非战国时伟大的爱国诗人、政治家屈原莫属,当年屈原被流放到沅湘后,也写下了《橘颂》的名篇。
龙山县是柑橘的传统种植地,这里出产的柑橘皮薄味甘、色泽鲜美、籽少汁多、浓甜脆嫩,更重要的是这是富硒土地上长出的富硒柑橘。年湘西柑橘通过了中国绿色食品发展中心“绿色食品”认证。年11月,湘西被中国农业技术推广协会授予“中国椪柑之乡”的称号。
在山高林密的武陵山深处,在高大挺拔的马尾松(也称枞树)之下,生长着一种非常珍贵的蘑菇——枞树菌。
各地对枞树菌的叫法不一,有松乳菇、重阳菌、雁鹅菌、枞木菌等。由于对生长环境有着严苛的要求,枞树菌也是世界上少数几种还不能人工繁殖的蘑菇之一。
枞树菌中等个头,其伞状菌盖直径4~10厘米左右,呈扁半球形,蘑菇的颜色呈橙色和褐色,是蘑菇届中的“美男子”。枞树菌是一种非常珍贵的真菌,营养价值很高,富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、多种氨基酸、不饱和脂肪酸,还含有维生素B1、B2及维生素C、维生素P等元素,不仅味道鲜美可口,还具有药用价值,有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗糖尿病、抗癌等特殊功效,是理想的保健食品。
因此枞树菌被誉为“菌中王子”,素有“素中之荤”的美称。
枞树菌一般在农历六月至十月出产。枞树菌肉质肥厚、口感浓香、滑润清爽,是名副其实的山珍。由于没发人工培育,因此野生数量有限,卖家手上的枞树菌极其有限,往往被竞相抢购,其价格从四五十元到一百元一公斤不等。特别提醒一下,购买新鲜的枞树菌一定要注意防撞、防压,其在常温下只能保鲜三四日,因此如条件允许最好是放冰箱里保鲜,否则就是暴殄天物。
除此之外,集市上的山货还有野生板栗、桃子、枇杷、毛竹笋、五倍子等,当然在这些特产前都要加上一个响亮的名字——“富硒”。
在里耶赶集不仅能满足口腹之欲,也能满足心眼的审美之欲。
小小的集市上百业纷呈,一些手工制品令人流连忘返,许多都是现做现卖,如银匠、篾匠、木匠、石匠、刺绣匠、皮匠,现场操作,货真价实,不怕偷窥手艺,制作过程任人参观。在集市中,讨价还价声,叫卖吆喝声、工匠操作声,声声入耳却无嘈杂之嫌,就像置身于一幅现实版的清明上河图。
彭梁心摄对于当地民众来说,赶集不但是一个交易活动,也是一个社交活动,平时散居乡间的人们联系较少,甚至连看到的人都不多,赶集那天穿上自己好看的衣服,甚至是节日盛装,戴上首饰,上街找朋友、看热闹、凑热闹、看人、被人看,集市成了众人共同参与的一台社会风情大戏,在这个舞台上大家既是观众也是演员。
里耶集市上各种民俗事象纷呈上演,以它浓浓的民族味、乡间味、地方味、生活味,让游客感到新奇无比,集市本身成为一个活态的旅游吸引物。希望在里耶日后的旅游开发过程中,集市旅游这块宝地能发挥出更大的积极作用。
—完—
作者:山里人
图片:杨正平/向明海/彭梁心/网络
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