橘子好吃，但是橘皮都扔掉了，很浪费的。橘皮制作好了，也是不错的甜品哦。今天就给大家说两种橘皮的制作方法。首先是糖橘皮自制法：将洗净的橘子皮洗干净糖中浸泡，一周之后再把橘皮和糖倒进锅中用文火熬煮，冷却晾干之后就成了糖橘皮了，可以用作点心的配料，也可以就这么的吃。第二、蜜橘皮的制作法，将克去梗蒂的橘皮，浸没在10克明矾和50克盐混合的液体中腌制上一天之后，放到清水中煮沸，再在冷水中冲洗冷却之后放到2.5克明矾的清水之中，每隔4小时换上一次的水，换上4次之后就把水份沥干，用1:1的比例铺一层橘皮撒一层糖，每天都翻上一遍，5天后，用文火烧上半个小时，当汤汁收干之后橘皮发亮时，捞出来冷却之后就可以吃了。
现在的人大都知道养生的重要性，吃油都很多吃橄榄油的了，橄榄油有软化血管，清除其中垃圾的作用，当然橄榄叶有此作用了啊。那么给大家说说蜜橄榄的做法，第一步、准备好克已经转黄的橄榄，克的白砂糖，克的水。第二步、将橄榄用少量的食盐擦破表皮，等到橄榄稍微有些发软的时候，用东西将它敲扁，再用清水洗干净。第三步、取克白砂糖融进克的水中，用火煮至沸腾后加入橄榄，再用文火煮上半个小时左右，然后再加克白砂糖，一边煮一边搅，等到糖汁收到百分之七十左右，沥去糖浆，就成了蜜橄榄，蜜橄榄制成后，需要浸在糖浆中，放在通风阴凉处存放。
醉枣和醉葡萄的自制方法，每年当冬枣大量下来的时候小编就会买一些回来，制成醉枣当做小零食食用，我们尽量挑选优质新鲜的红枣，没有虫眼和损伤的比较好，然后将枣量按照1/3的比例加入60度的白酒，搅拌均匀后存放在没有装过油、盐、酱、醋的干净摊子里，要保证坛内干净，然后将盖盖严实，用塑料纸封口，不要随便开启，1个月后醉枣就做成了。打开后就可食用了。醉葡萄的自制法：将晾干的优质葡萄放进干净的瓶子里，加上适量的白糖，倒进瓶子里1/3或者1/2的白酒，摇晃均匀后将瓶口密封起来，每隔三天开口放一次的气，十天左右就可以食用了，味道酸甜可口，而且有浓郁的酒香味道。
大家有没有喜欢吃瓜子的？瓜子是大多数家庭的必备小零食，在这里教大家做一下奶油瓜子：奶油瓜子的制作方法：将0克的西瓜子放在冷水中浸泡，再加入40克的糖精和克的食盐，加入开水使它们完全溶解。溶解之后，将瓜子泡上一段时间。然后再将瓜子捞出来沥干水分。倒入锅中，加一些盐水，用文火炒透，再放5克香精。这样奶香瓜子就做成了。瓜子还有许多种类，焦糖近年来受到追捧，很多人都很喜欢那种味道。同样多味瓜子也是大家喜爱的一种瓜子。那么接下来为大家说说多味儿瓜子的做法吧！
首先就是要准备好食材，1千克葵花籽、50克花椒、10克大茵香、30克小茴香、克10盐，以及适量的糖等调味品。第2步：在铁锅中加水到能没过葵花籽，然后将花椒，小茴香等一些辅料，一起放到锅中。待水烧沸以后，再倒入1千克的葵花籽烧煮。边煮边翻，务必是葵花熟透翻透并有咸香的味道。第3步：捞出葵花籽，沥干其中的水分，趁热装到麻布口袋里进行反复的揉搓，去掉葵花籽上面的黑皮。第4步：晒干之后去掉黑皮，再用文火干炒，在干脆之后，河面上呈微黄色，这样多味瓜子就制作成功了。如果稍微加一点食用香精，也是味道更佳的。
今天就给大家说到这里。如果有喜欢的，欢迎留言和小编一起讨论哦！
转载请注明：http://www.bayannurzx.com/bynryy/13017.html
