这种水果大量上市，皮比果肉还珍贵，很多人不知，当垃圾扔了！
说起秋天这个季节，不知道大家第一印象是什么呢？可能对于比较文艺一点的人想的是树叶都泛黄了，看起来非常的有意境，那么对于吃货来说呢，那就是有下来很多的水果了，又可以吃水果了，确实是这样的，小编也是一个十足的吃货，所以提起秋天想到的就是水果要下来了，又可以吃了，而这个时候柑橘也就已经下来了，那么喜欢吃柑橘的小伙伴们就可以一饱口福了。
剥开皮之后，里面果肉满满的汁水，咬上一口真的是非常甜了，果肉细腻，果肉清香甘甜，而不光是我们喜欢吃柑橘，历代文人也是非常喜欢的，像是冰心的《小桔灯》，屈原的《橘颂》都是非常著名的，这样一想是不是和他们都有一个共同点呢？
而不知道大家吃柑橘的时候是怎么吃得呢？是不是像是小编之前一样，扒开皮之后就吃果肉，然后把皮给随手扔掉了，如果这样做的话，就是丢失了一个宝了，很多人好奇了，难不成要吃皮吗？这样的怎么吃，其实这种柑橘的果皮比果肉还是要有营养的，具有调中开胃，燥湿化痰的效果，普通来说就是能够醒酒，解毒，祛痰等效果。
而柑橘皮晒干后的营养师非常高的，晒干陈化后的陈皮价格是非常高的，并且时间久了的陈皮能够卖到上千块，随着时间的增长价格也是会增长的，晒干后的陈皮的效果像是止咳化痰都是不在话下的，并且还能够做到暖胃的作用。
陈皮除了能够入药之外，做菜也是非常好的效果，有些人就喜欢在饭菜里面加上一些陈皮，这样一来口感和菜品也是非常的丰富了，而有人会专门买一些来使用的，如果一直需要买的话，还不如自己吃完之后的果皮不要扔掉，放到暖气上烤一烤，这样很快就会干了，而烤干之后是要保持干燥的，千万不能够受潮的，在北方这种担心是没有的，不过南方因为天气一直潮湿的原因，就会哟这样的担心，烤干之后放到一个密封的玻璃瓶中就可以了。
这样等上一年之后就可以使用了，所以说柑橘不管是果肉还是果皮都是非常有用的，而果肉有时候吃够以后也可以做一些别的也是蛮不错的，像是做一些果酱留下来吃也是非常不错的效果。有喜欢的朋友可以尝试做一下的。
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