“中秋月已黄昏花落，卯时新酒午后茶香。”白露过后进入中秋，团圆佳节之际，大家的食欲增加，家庭聚餐自然丰盛异常。
懂得饮食的人会在丰盛的宴席后泡一杯秋季茶，以避免因油腻食物对肠胃造成的损害，而秋季茶不仅能去腻，还能促进消化。
秋季的茶如果仅仅只品尝茶叶会显得有些乏味，而将秋季的果实加入茶饮中，才是真正的秋日美妙体验。
将新鲜的龙眼与红茶共同熬制，再加入陈年橙皮的效果，有助于提神、滋润，补充气血。
准备食材：龙眼、干橘皮、红茶。
1、将新鲜的龙眼去掉外皮和核，之后把果肉放在盘子里备用。将老陈皮用清水彻底清洗，去除表面的灰尘，沥干水分后切成细丝备用。
2、将陈皮丝放入碗里，加入适量温水浸泡大约2分钟，以便让其充分吸水。在泡制陈皮时，需先用温水进行预先处理，这样才能使陈皮内的有效成分充分释放。
、在煮锅中放入红茶叶，加入足够的清水，待水沸腾后调至小火，继续煮约5分钟，以充分释放红茶的香气，然后捞出茶叶并丢弃，只保留茶液。
4、加入龙眼肉，调至小火慢炖10分钟，待龙眼的甘甜味释放出来后，加入陈皮丝，搅拌均匀后再炖煮约2分钟，以便龙眼与陈皮的风味融合，但炖煮时间不宜过长。
5、煮好后熄火，把茶水倒入杯中，洒上干燥的桂花作为装饰，即可享用。
总结：在泡制红茶茶叶和干橘皮时，大家一定要注意不要煮得太久。
#深度好文计划#红茶的煮制时间不宜超过六分钟，而陈皮最多也要控制在十分钟以内，超时可能会导致苦味产生，煮出的汤液口感也可能会下降。陈皮在煮水作为饮品时，与作为食材配料的作用是有区别的，因此不能简单地一刀切，需注意烹饪时间的不同。
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