桔子皮的做法百度经验百度经验

发布时间:2024/1/10 17:31:41 

橘子皮,又称陈皮,是指从橘子上剥下来的果皮(风干1年以上称为陈皮)。摘下果实,剥取果皮,阴干或通风干燥。陈皮剥取时多割成3至4瓣橘皮,中富含维生素C,有药用和美容等功效。

新鲜桔子皮洗干净,这里建议用淘米水清清洗去桔子皮表面的污渍和农药。不和长时间浸泡清洗。

将完整的桔子皮分成两到三段,放在阴凉通风处晾干。建议家庭小量制作可用细线穿起来,悬挂于阴面窗户旁,这样既不占用空间还有利于桔子皮通风。

晾一到两天,一般桔子皮就会出现明显干的迹象,可根据情况调整桔子皮接触空气的角度,也就是翻腾几下。

一周左右,橘皮就完全干了,选择干净的瓶子存好,以备明年使用。

桔子皮存放一年以上称为陈皮,存放一年后,桔子皮的功效才能完全发挥出来。

桔子皮的药用功效这里不再提了,它的美容功效不容小觑,由于橘子皮中含有大量的维生素C和香精油,所以,如果将其洗净晒干与茶叶一样存放,一起冲饮或单独冲饮,能够起到提神、通气的作用,而且气味清香。同时橘子皮还具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能,将其洗净晒干后,浸于白酒中,2~3周后即可饮用,能够清肺化痰,浸泡时间越长,酒味越佳。

煮粥时放上几片橘子皮,不仅吃起来芳香爽口,而且还开胃。皮肤的好坏与我们人体的内脏联系紧密,把体内的毒素排清了,内环境协调了,皮肤自然也就好了,所以说食用橘子皮可以从体内调节,从而达到美容的效果。




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