冬天严寒难耐，稍微不注意便容易着凉感冒，咳嗽含痰，十分难受。
其实，对于风寒感冒、肠胃型感冒以及寒咳，除了就医吃药进行治疗，还可以试试橘皮姜汤，少花钱，少受罪，轻轻巧巧缓解症状。
将陈皮和生姜合用，具有降逆止呕、行气化痰、散寒止咳之功效，非常适合喉中有痰的寒咳、风寒感冒以及肠胃型感冒导致的上吐下泻。
橘皮又称陈皮，味辛而微苦，性温，入脾、肺经，可理气和中，降逆止呕，燥湿化痰。
古代医书对其多有记载，如《药性论》说陈皮“治胸膈间气，开胃，主气痢，消痰涎，治上气咳嗽”，古籍《泊宅编》记载：“橘皮宽膈降气、消痰逐冷，有特殊功效”。
现代医学则研究证实，橘皮含挥发油、橙皮甙等，有祛痰平喘的作用，可对抗组织胺引起的支气管痉挛收缩，对支气管哮喘也有一定作用。
此外，橘皮还有抗炎、抗过敏、降低毛细血管通透性的作用。
生姜味辛，性微温，归肺、脾、胃经，能化痰止咳，散寒解表、降逆止呕。
准备材料
有机橘皮约1/4～1/2颗，生姜3～10片（不去皮）
操作步骤
橘皮切碎，加入姜片与水，大火烧开后小火烧20-30分钟，大约三碗水煮成一碗，一天内分三次或者两次喝完。
注意事项
1.只用橘皮，不用橘肉。
2.肺热重的人，表现如咳嗽伴有黄痰、黏痰，或是干咳无痰、口干舌燥等，不宜服用此方。
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